sábado, 27 de octubre de 2012

Aquel maravilloso 15 cumpleaños!!

Me acuerdo perfectamente de aquel 15 cumpleaños, aunque no lo celebré el día 27, si no el 26.

Era Miércoles 26 de Octubre de 2011. A las 7:00 de la mañana sonó el despertador del móvil. Estiré el brazo y lo hice callar. Entonces abro los ojos y hago la intención de levantarme, pero no puedo, me daban tirones en el cuello y no me podía mover. ¡Tenía tortículis! Al cabo de un rato mi madre se da cuenta de que aún no me he levantado y viene a despertarme para que no llegue tarde a clase. Cuando me ve, me ayuda a levantarme y me lleva al médico, ¿qué es lo que me dicen? que no es nada. Pero aún asín, ese día mi padre no me dejó ir a clase y me quede en casa reposando.

Aprovechando que ese día no fui a clase y que al día siguiente era mi cumpleaños, mi madre salió a comprarme el regalo. Una Nikon D3100. No es la mejor cámara del mercado, pero yo tampoco soy la mejor fotógrafa, por lo tanto, que más puedo pedir!??

Por la tarde le dije a mi madre que quería hacerme yo la tarta, o algo, y nos pusimos las dos manos a la obra. ¿El resultado? Riquíssimo!!! xD



Ese día, aunque no podía moverme mucho por el dolor de cuello, fue inolvidable.




Al día siguiente ya volví a clase y me felicitaron mis amigos, pero el día previo a mi cumpleaños, fue el mejor. Aquello si que fue un cumpleaños!!

domingo, 14 de octubre de 2012

Tortitas Americanas

Hoy para desayunar/almorzar he preparado tortitas americanas con mi madre.

Cuando me he levantado he ido a la cocina para prepararme la leche, pero como no me apetecía pues me he dicho, Anabel, hoy vamos ha hacer tortitas. Se lo he dicho a mi madre y ella me ha ayudado.

Hemos utilizado:
- 2 huevos
- 1 vaso y medio de leche
- 1 cucharada sopera de aceite
- 1 cucharada sopera de azúcar
- 1/2 cucharadita de postre de sal
- 200g de harina
- 1 sobre de levadura

Lo que hemos hecho ha sido:
Rompemos los huevos en un bol y los batimos un poco, luego les añadimos la leche, el aceite, el azúcar y la sal, y lo removemos todo hasta que quede homogéneo.
En otro recipiente calculamos los 200g de harina y la mezclamos con la levadura, y todo esto lo mezclamos con los huevos.
Esperamos unos pocos minutos mientras removemos la pasta en el bol, mientras en el fuego ponemos una paella untada con un poco de mantequilla o aceite a fuego medio.
Cuando la paella está caliente añadimos poco a poco la pasta. Lo mejor es poner poca para que quede redondita y bien.
Para saber cuando la tortita ya está lista y le podemos dar la vuelta para poner la siguiente, lo que hacemos es fijarnos en la pasta. Cuando veamos que a la pasta que está en la paella le salen burbujitas significa que ya está lista. Es entonces cuando la volteamos y la dejamos uno o dos minutos para que se termine de hacer.
Después de este tiempo sacas la tortita y viertes un poco más de pasta para hacer la siguiente, y asín sucesivamente.


Las primeras tortitas son un poco de prueba para cogerle el truco, el resto se podría decir que salen solas.

Una vez tienes las tortitas hechas les puedes añadir sirope, mermelada o miel, lo que cada uno prefiera.

Las medidas que hemos utilizado son para 12 tortitas. Si las haces para una  persona sola lo mejor es hacer menos, porque empachan mucho.

Y nada más, esta ha sido una manera entretenida de pasar la mañana. Y lo recomiendo como desayuno un Sábado o Domingo que hay tiempo.

Ahora solo me queda decir Bon Appetit.